El posible beneficio socioambiental de los remanentes de comercialización
Resumen
El sábado 31 de marzo junto con el grupo de
voluntarios Los Brazos del Ángel participé en
la Fundación Banco de Alimentos de las tareas
de clasificación de alimentos. En este caso: 4900
kg de conservas en lata donadas por diversas
empresas como remanentes de producción y comercialización.
La Fundación Banco de Alimentos (FBA) recibe donaciones de alimentos precederos, no perecederos, refrigerados y congelados para ser
entregados en comedores, hogares de ancianos,
escuelas y jardines maternales entre otros y que
con ello busca ser un puente entre los que sufren
hambre y aquellos que desean colaborar a través de un canal confiable, transparente y eficiente, conforme a las normas sanitarias en vigencia.
Lo que aún no está contado es que mientras cubren necesidades sociales también favorece a los
cuidados ambientales.
Aquella mañana de sábado, en pleno proceso
de clasificación entre los cientos de latas que
podían seguir alimentando y las que no, doy
cuenta del positivo impacto ambiental aparejado con esta actividad que sólo figura como una
colaboración social benéfica. ¿Cómo?