Obesidad y delito: salud en todas las políticas

Abstract

Según un análisis de FAO, en 27 países de América, sobrepeso y obesidad son responsables de 300 mil muertes cada año, casi el doble que por asesinatos. En Argentina, las muertes por obesidad superan entre 10 y 19 veces a las de violencia criminal. La obesidad es una epidemia y un problema de interés público de gran importancia. En 2016, su costo económico para los sistemas de salud fue U$S 6 mil millones en México, U$S 1,5 mil millones en Ecuador, y U$S 800 millones en Chile (2,4% del gasto en Salud Pública). El mundo está en una transición de salud, donde los problemas de los 6 mil millones de personas que viven en países emergentes son cada vez más los de los mil millones que viven en países ricos. Mejorar la salud global ya no se trata principalmente de combatir enfermedades infecciosas: Haití, el más pobre del continente y con la mayor tasa de subalimentación, tuvo el mayor aumento en tasa de obesidad entre 2005...